Einkochen und Einmachen – jetzt ist es so weit

Die Einmachsaison hat begonnen: Tomaten, Pflaumen und Aprikosen reifen dieses Jahr schön heran, wenn auch je nach Region zu unterschiedlichen Zeiten.
Mit den richtigen Geräten lässt sich alles, was jetzt Saison hat, schnell und sicher einkochen – ob zu Hause oder in großen Mengen für die Gastronomie.

Alles, was Sie zum Einkochen brauchen

In unserem Sortiment finden Sie alle Küchengeräte und Hilfsmittel, die Sie zum Einkochen und Einmachen benötigen:

• Große Töpfe und Kochtöpfe
• Manuelle Tomatenpassiergeräte
• Dörrgeräte / Dörrautomaten
• Grillplatten, z. B. für gegrillte Paprika
• Induktionskochplatten
• Vakuumiergeräte und Vakuumbeutel
• Manuelle Gemüsehobel

Ob Sie eine Lösung für das Einkochen zu Hause suchen oder in gastronomischen Mengen arbeiten – bei uns finden Sie alles Notwendige.

Verpassen Sie die Ernte nicht

Reifendes Obst und Gemüse wartet nicht – es lohnt sich, rechtzeitig mit dem Passieren, Dörren und Einkochen zu beginnen.
Wählen Sie aus unseren hochwertigen Küchengeräten und rüsten Sie Ihre Vorratskammer schnell und effizient mit modernen Lösungen aus.

Häufig gestellte Fragen zum Einkochen

Wann sollte man mit dem Einkochen beginnen?

Sobald das jeweilige Gemüse oder Obst reif ist – das ist je nach Region und Sorte unterschiedlich. Tomaten, Pflaumen und Aprikosen sind vielerorts schon jetzt erntereif, daher lohnt es sich, rechtzeitig mit dem Einmachen zu beginnen.

Welche Geräte werden zum Einkochen zu Hause benötigt?

Zur Grundausstattung gehören ein guter Topf oder Kochtopf, ein Passiergerät für Tomaten sowie Aufbewahrungsmöglichkeiten (Einmachgläser oder Vakuumbeutel für die Kühl- oder Tiefkühllagerung).
Für größere Mengen erleichtern eine Induktionskochplatte oder ein Dörrgerät die Arbeit zusätzlich.

Warum lohnt sich ein Vakuumiergerät beim Einkochen?

Das Vakuumieren verlängert die Haltbarkeit eingekochter Lebensmittel erheblich, da es Luft ausschließt und den Verderb verlangsamt – so bleiben eingekochte oder gedörrte Produkte länger frisch.

Wichtig: Die Produktliste kann sich ohne gesonderten Hinweis ändern! Einige Geräte bieten wir nur solange der Vorrat reicht an, andere können durch neue Modelle ersetzt werden.
Es lohnt sich, regelmäßig vorbeizuschauen, um die aktuell verfügbaren Geräte zu sehen.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne vertrauensvoll an unseren Kundendienst!