5 Dinge, ohne die es keine Profiküche gibt

2022. 02. 10.

Der Hauptstandort eines Restaurants ist nicht der Gastraum, sondern die Küche, die das Herzstück des Ortes darstellt. Hier arbeiten viele fleißige Hände, hier werden die besten Gerichte gekocht. Und die Arbeiter brauchen hier professionelle Werkzeuge, die ihre Arbeit unterstützen und den Erfolg des Lokales und die Zufriedenheit der Gäste unterstützen.

In diesem Artikel zeigen wir nun 5 Zubehörteile, Maschinen oder Geräte aus dem GAMMO-Sortiment, die das Leben in der Küche einfacher und bequemer machen.

1. Jolly Joker-Zubehör – die GN-Behälter

Im Sortiment sind verschiedene Arten von GN-Behältern mit unterschiedlichen Tiefen und Höhen erhältlich. Gemeinsam ist ihnen, dass sie im Backofen, im Gefrierschrank, im Bain-Marie Wasserbad  und in der Chafing Dish verwendet werden können. Sie sind aus Edelstahl gefertigt und ab Lager lieferbar, sie sind spülmaschinenfest und kompatible Deckel sind ebenfalls erhältlich.
Wählen Sie die richtigen aus und statten Sie die Küche damit aus.

2. Zubereitung

Ohne Töpfe, Kochtöpfe, Pfanne und Backbleche gibt es kein Kochen und Backen. Auch das Finden der richtigen Größe ist ein wichtiger Aspekt, ebenso wie die Qualität des Materials, da man solche Geräte erst nach einigen Monaten kauft. Das Edelstahlgeschirr ist nicht nur einfach zu handhaben und sauber zu halten, sondern auch von hoher Qualität und kann mit der schnellen Lieferung schnell geliefert werden.

3. Warmhalten

Sowohl in der Küche als auch auf dem Buffettisch oder der Serviertheke ist es wichtig, fertige Speisen auf der richtigen Temperatur zu halten. Für Ersteres empfehlen wir unser GAMMO Suppenwärmer 10 Liter, für Letzteres die GAMMO Chafing Dish GN 1/1 Rolltop-Deckel.

4. Zum Mitnehmen

Wenn auch die Lieferung "zum Mitnehmen" angeboten wird, ist es wichtig, dass das Essen ordnungsgemäß verpackt ist und dass das Essen tatsächlich in die Hände des bestellenden Gastes gelangt. Es sollte nicht flüssig oder spritzig sein, seine Konsistenz und Form sollten der gleichen sein wie bei der Zubereitung. Wählen Sie dazu den richtigen Behälter für das Essen aus, um es zu verpacken und das Essen zum Mitnehmen zu schicken. Die Zuckerrohr Suppentellern sind im 40er-Pack geliefert, der mit Hilfe des separat erhältlichen Deckels auch zum Mitnehmen verwendet werden kann.
Ergänzende Produkte sind die SAMMIC-Menüschalen und das wichtigste Verpackungswerkzeug, die SAMMIC TS-150 Siegelmaschine.

5. Spülen

Auch die Sauberkeit des Geschirrs ist von grundlegender Bedeutung, weshalb es lohnt sich, mechanische Hilfe in Anspruch zu nehmen. Schauen Sie sich den Tellergeschirrspüler GAMMO mit einem 50x50 cm großen Korb an. Das Gerät ist besonders für Gastronomie entwickelt, ist zum Spülen von Tellern, Gläsern, Tassen und Besteck mit Frontlader-Ausführung hergestellt. Der Geschirrspüler ist mit einem Spülraum und einer Außenabdeckung aus Edelstahl ausgestattet.
Im Rahmen unseres Sonderangebots übernehmen wir beim Kauf einer Profi-Geschirrspülmaschine die erste Dose Spülmittel und 1 Dose Klarspüler.
Der Angebot gilt solange, bis die Reinigungsprodukte vorrätig sind, natürlich können die Wasch- und Spülmittel auch einzeln erworben werden!

Machen Sie den Arbeitsalltag effizienter und reibungsloser mit unseren professionellen Tools! Besuchen Sie unsere Website und wählen Sie aus unseren hochwertigen Produkten, damit Ihre Gäste stets den besten Service erhalten. Kaufen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied!