Rote-Bete-Smoothie: die vitaminreiche Erfrischung des Sommers

2024. 06. 12.

An heißen Sommertagen sehnt sich jeder nach etwas kühlender Frische. In solchen Fällen ist es besonders wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen und unserem Körper die richtige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen zuzuführen. Was könnte dafür eine bessere Lösung sein als ein leckerer und nahrhafter Rote-Bete-Smoothie?

Wohltuende Wirkung von Rote Bete

Rote Bete fällt nicht nur durch ihre Farbe auf, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige Gründe, warum Sie Rote Bete essen sollten:

• Reich an Nährstoffen: Rote Bete ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffe und ist außerdem reich an Antioxidantien.
• Blutdrucksenkende Wirkung: Regelmäßiger Verzehr von Rote-Bete-Saft kann dank der enthaltenen Nitrate zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
• Ausdauer verbessern: Studien zufolge kann der Verzehr von Rote-Bete-Saft die körperliche Leistungsfähigkeit steigern, da er die Sauerstoffaufnahme in der Muskulatur verbessert.
• Entzündungshemmende Eigenschaften: Antioxidantien helfen, Entzündungen zu reduzieren und unterstützen so die Funktion des Immunsystems.

Das perfekte Rote-Bete-Smoothie-Rezept

Nachdem wir nun wissen, warum wir Rote Bete essen sollten, wollen wir sehen, wie wir diesen leckeren Smoothie zubereiten können. Das Rezept unten ist einfach zu befolgen und die Zutaten sind leicht zu finden.

Zutaten:

• 1 große Rote Bete
• 1 Apfel
• 100% Apfelsaft
• 1 Karotte
• 1 TL Honig
• 1 Ingwerzehe

1. Schälen und würfeln Sie die Rüben, Äpfel und Karotten und geben Sie dann alle Zutaten in den GAMMO-Standmixer. Der leistungsstarke Motor und die präzisen Klingen sorgen dafür, dass der Smoothie eine glatte und gleichmäßige Konsistenz hat. Mischen, bis die Mischung vollkommen glatt ist.

2. Je nach Dicke Wasser oder Apfelsaft hinzufügen.

3. Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und mixen Sie erneut, damit der Smoothie abkühlt.

4. Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und garnieren Sie ihn mit frischem Basilikum oder Minzblättern.

Gammo-Tipp: Spielen Sie mit den Aromen und fügen Sie spezielle Gewürze und Aromen wie frische Minze, Zimt oder Ingwer hinzu.

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