GAMMO Sous Vide Beutel glatt - 30x40cm, 100 Stk

GAMMO Sous-vide-Beutel 300x400mm, 100 Mikron, glatt, 100 Stk.

Durchsichtiger, mehrschichtiger Sous-vide-Beutel aus PA/PE für Kammervakuumiergeräte, vorrangig für den professionellen Lebensmittelbereich.
Bestens geeignet zum Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Fertiggerichten unter Vakuum (Sous-vide); Geschmack, Feuchtigkeit und wertvolle Nährstoffe bleiben erhalten.
Hohe Stichfestigkeit und Flexibilität: Der Beutel bleibt beim Vakuumieren, Lagern und Garen intakt, läuft nicht aus und verformt sich nicht. Durch das transparente Material ist der Inhalt jederzeit gut zu sehen.
Empfohlen für Profiküchen, Lebensmittelbetriebe und Restaurants mit hohem Durchsatz!

Ausschließlich für Kammervakuumiergeräte geeignet!
Beide Seiten des Beutels sind glatt (ohne Prägung) und haben keine Luftkanäle. Daher ist er für externe Vakuumiergeräte nicht geeignet. Für diese Geräte wählen Sie bitte aus unseren geprägten Sous-vide-Beuteln.

Nachweislich BPA-frei, für den direkten Lebensmittelkontakt geeignet
Geeignet für Hitzebehandlung und Sous-vide-Anwendung
Material: PA/PE, transparent, dreiseitig gesiegelt, 100 Mikron dick
Vor dem Sous-vide-Garen im Kühl- und Gefrierschrank lagerbar
Maximale Temperaturbeständigkeit: 100 ^oC (bei 85 ^oC bis zu 6 Stunden, bei 95 ^oC max. 50 Minuten, bei 100 ^oC max. 40 Minuten)
NICHT für Mikrowelle und Backofen geeignet!
Packungsinhalt: 100 Stk. Beutel im Format 30x40cm