Die neue italienische ATACAMA-Dörrgeräte von FACEM

2017. 06. 09.

Wer schon einmal in Süditalien war, weiß, dass sonnengetrocknete Tomaten dort ein fast unverzichtbarer Bestandteil der täglichen Mahlzeit sind. Aber so weit muss man gar nicht gehen, zum Beispiel sind Rosinen, Trockenfrüchte oder getrocknete Gewürze ein fester Bestandteil der deutschen Küche.

Wir stellen fest, dass immer mehr unserer Kunden ihre Trockenfrüchte selbst herstellen möchten, entweder weil sie genau wissen, welche hochwertigen Zutaten sie verwendet haben, oder weil sie im Laden gekaufte Trockenfrüchte, die oft gezuckert sind, nicht mögen.

Glücklicherweise gibt es anstelle der günstigeren Trockner im Supermarkt (die warme Luft praktisch nur von unten nach oben von einem Tablett zum anderen blasen, was oft zu ungleichmäßiger Trocknung und im schlimmsten Fall zu Schimmel führt) auch horizontale Trockner, die trocknen schneller und gründlicher.

Die Ausführung der neuen italienischen ATACAMA-Trockner ist so konzipiert, dass die warme Luft horizontal und mit speziell entwickelten Wirbeln zwischen den Kasten strömt und so den Dampf schnell und effizient aus jedem Tablett entfernt. Es gibt drei Versionen dieser Trocknerfamilie, die sich in Größe und Design unterscheiden.

ATACAMA CUBE Nahrungstrokcner

Der ATACAMA CUBE Dörrautomat ist das kleinste Mitglied der Familie. Dieser kompakte Dörrapparat (die Stellfläche der Struktur ist nicht viel größer als ein A4-Papier!) passt definitiv in jede Küche und auch der Preis ist sehr verlockend. Er verfügt über sechs Kunststoffschalen, die viel Gemüse und Obst aufnehmen können, und ist sehr einfach zu handhaben. Auch zum Mitnehmen in den Obstgarten oder zu Oma eignet er sich hervorragend, ein wirklich handlicher und praktischer kleiner Dörrautomat.

 ATACAMA PRO Dörrautomat

Der ATACAMA PRO-Trockner ist deutlich größer als der Vorgänger, die Gesamttrocknungsfläche seiner sechs Tabletts beträgt 5,5 m2, was das gleichzeitige Trocknen sehr großer Mengen ermöglicht. Diese Version verfügt bereits über fünf automatische Programme mit den beliebtesten Einstellungen, ein vollständig anpassbares Programm und ein verzögertes Programm, das jederzeit gestartet werden kann. Sehr praktisch ist auch seine Trockenhaltefunktion, mit der er nach Programmende bis zum Ausschalten eine gleichmäßige Temperatur beibehält. Das Gerät besteht aus einem pulverbeschichteten Metallrahmen und Kunststoffschalen.

 ATACAMA PRO DELUXE Dörrgerät

Die ATACAMA PRO DELUXE Dörrmaschine ist eindeutig das Spitzenmodell. Seine Abmessungen, Leistung und Handhabung sind völlig identisch mit der Vorgängerversion, er besteht jedoch aus einer Struktur und Ablagen aus Edelstahl. Diese Konstruktion ermöglicht eine sehr lange Lebensdauer und gewährleistet zudem die Einhaltung höchster Hygienestandards. Wir empfehlen es auch allen, die mit Plastik in Berührung kommende Lebensmittel aus ihrem Leben verbannen möchten.

Wir versuchen immer, diese Trockner auf Lager zu haben, aber die Nachfrage ist während der Saison unvorhersehbar. Bestellen Sie also so schnell wie möglich, um sie bei Bedarf zur Hand zu haben!